AIを使い始めたら最初にやるべき3つのこと｜料理人が半年使って分かった順番

「AIを始めてみたけど、まず何をすればいいの？」

料理人をやりながらAIを使っていると、こう聞かれることが増えました。半年前の自分も、まさに同じ状態でした。だから、当時の自分に言うつもりで、最初にやるべきことを3つだけに絞って書きます。

先に結論です。

順番も、この通りがおすすめです。理由は、私がこの順番でやらなかったせいで遠回りしたからです。

1. AIで何をしたいか、ざっくり決める

いちばん最初にやるべきなのに、私がやらなかったのがこれです。

正直に言うと、私は何をしたいか決めずにAIを触り始めました。 その結果どうなったかというと、「すごい」とは思うけど、で、自分は何に使えばいいんだっけ、とフワッとしたまま時間が過ぎました。今振り返ると、ここがいちばんの遠回りでした。

だから声を大にして言いたい。先に「何をしたいか」を考えたほうがいいです。 大げさな目標じゃなくていい。「献立の下案を作りたい」「原価計算を楽にしたい」「メールの文章を代わりに書いてほしい」——このくらいざっくりで十分です。

目的が1つあるだけで、触り方も、聞き方も、まったく変わります。 何をしたいか決まっていると、「じゃあこれを試そう」と手が動く。逆に決まっていないと、いつまでも「すごいけど、で？」から抜けられません。

次にやってよかったのが、これです。ここは私、最初から正解でした。

いきなり課金せず、無料でいろいろなAIを触りました。 具体的には、ChatGPT・Gemini・Claude・Grok。1つに絞らず、複数を並べて使ってみたんです。

そのときやったのが、シンプルだけど効く方法でした。同じ質問を、全部のAIに投げてみる。 そして、自分の好みに近い答えを返してくれたものを、メインで使うようにしました。

これをやると分かるのは、AIにも「相性」があるということです。同じ質問でも、返ってくる答えのトーンや細かさが違う。どれが正解というより、自分がしっくりくるのはどれか、という話です。だから最初から1つに決め打ちせず、何個か触って、自分の相棒を選ぶのがいい。

課金の話は、そのあとで大丈夫です。無料と有料どっちがいいかは別の記事に詳しく書きましたが、結論だけ言うと、初心者のうちはまず無料でたくさん触るのが正解です。

3つ目は、この連載でいつも言っていることです。

最初から全部を丸投げしない。 AIは、こちらが雑に投げれば雑な答えを返します。逆に、こちらが分かっていることを言葉にして渡すほど、返ってくる答えの質が上がる。ここはAIに専門知識を教える記事で詳しく書いたとおりで、壁はAIの性能ではなく、自分がどれだけ言葉にできるかでした。

だから、始めたばかりの時期こそ、AIに「質問させる」使い方を覚えてほしい。「これを作りたいんだけど、何が足りない？」と聞くと、AIが逆に質問を返してくる。そのキャッチボールをするうちに、自分の頭も整理されていきます。丸投げして出てきた答えを鵜呑みにするのとは、伸び方がまるで違います。

最後に、始めたばかりの人がやりがちで、私も通った失敗を2つ。

半年使ってきて思うのは、AIは最初のハードルさえ越えれば、あとはただの頼れる道具だということです。道具として使い倒し、核心だけは自分の手に残す。 その距離感を、始めの3歩で身につけておくと、あとがずっと楽になります。