ChatGPTのカスタム指示、料理人が使ってみた設定例｜毎回の説明がいらなくなる

ChatGPTを使い始めた頃、毎回「私はフレンチの料理人で、専門用語は分かるので…」と、同じ前置きを打ち込んでいました。地味に面倒でした。

それがカスタム指示を設定してから、まるごと消えました。今日は、料理人の自分が実際に何を設定しているのか、中身をそのまま公開します。

カスタム指示とは

かんたんに言うと、毎回の前置きを、あらかじめ保存しておく設定です。

「自分がどういう人間か」「どう答えてほしいか」を一度書いておくと、以降の会話すべてに反映されます。毎回説明しなくても、ChatGPTが最初から分かった状態で話し始めてくれる。それだけの機能ですが、使い倒すほど効いてきます。

私が入れているのは、大きく3つです。

まず、自分が何者かを書いています。フレンチ・イタリアンの現場で10年やってきた料理人だ、と。これだけで、返ってくる答えのレベル感が「料理を分かっている人向け」に寄ります。

次に、専門用語はそのまま使っていいと伝えています。こっちからも専門用語で話すし、向こうも噛み砕かなくていい。初心者向けの説明を毎回されると、かえって遠回りなので、ここは最初に外しておきます。

そして、これがいちばん効いている設定です。自分がこれまで現場で学んできた調理理論を、覚えさせています。

火入れの考え方、味の組み立て方、自分なりのセオリー。素のChatGPTは「ある程度分かっている人」の一般的な答えしか出しませんが、自分の理論を土台に入れておくと、そこを基準に考えてくれるようになります。

設定して何が変わったか。ひとことで言うと、私が教えた理論をベースに考えてくれるようになりました。

しかもこれは、料理の話に限りません。料理でも、それ以外の相談でも、私の考え方の癖を踏まえた上で返してくれる。汎用の一般論ではなく、「あなたならこう考えますよね」という前提で話が進む。この“土台が共有されている感じ”が、いちばんの変化でした。

最後に、設定するときのコツを1つ。いちばん大事なやつです。

朧げでもいいから、とりあえず話すこと。

理論を覚えさせると言うと、「ちゃんと完璧に言語化してから書かないと」と身構えてしまいそうですが、その必要はありません。むしろ逆で、モヤッとしたまま、とりあえず話してしまえばいい。 そうすると、向こうが要約してくれたり、「これはこういう意味ですか？」と質問し返してくれたりします。

そのやりとりを通じて、自分でも曖昧だった理論の輪郭が、だんだんハッキリしてくる。これはプロンプトを練習して分かったことともつながっていて、完璧に整えてから渡すより、下手でも渡して往復するほうが、結局早い。カスタム指示も、一度で完成させようとせず、使いながら育てていくのがいいと思っています。

カスタム指示は、AIに「自分専用の下地」を作る作業です。道具として使い倒すほど、自分の手に馴染ませていく——その第一歩として、ちょうどいい設定でした。まだ触っていない人は、まず肩書きの一行からでも入れてみてください。