料理人がnoteで副業を半年続けて｜1日1記事、収益は700円。それでも続ける理由

料理人の副業としてnoteを半年続けた正直な数字。調理理論の記事を1日1記事、半年で売れたのは2記事・700円ほど。それでも副業で初めて0を1にできた。収益が伸びないきつさ、AIの使い方、そしてすぐ結果が出ないnoteを、将来独立するときの資産として続けている理由を書きます。

2026年10月31日（更新：2026年10月31日）

料理人の副業として、noteを続けています。

始めたのは半年ほど前です。今日は、半年続けた正直な数字と、続けている理由を書きます。

書いているのは調理理論、1日1本

noteには、調理理論の記事を書いています。ペースは1日1記事です。有料記事も出しています。

収益は、正直に書きます。半年で2記事売れて、700円ほどです。

それでも、よかったことがあります。副業で初めて、0を1にできたことです。このブログはまだ収益が出ていません。自分の書いたものに、お金を払ってくれた人がいた。それが、noteでした。

きついのは、収益が伸びないことです。本業との両立で、時間だけがなくなっていく感覚があるのも、ここが大きいです。

書いて稼ぐ力を体系立てて身につけたいなら、AIライティングを独学で続けるか、学ぶか考えた記事も書いています。

noteでも、AIを使っています。投稿文は、AIに質問してもらって答える作り方のままです。記事の画像も、AIで作っています。

noteは、すぐ結果が出るものではありません。今すぐお金が欲しいなら、やめたほうがいいと思います。

僕は、将来独立するときの資産として続けています。2〜3年後に自分の店を持つときに、店以外にも積み上げてきたものがある状態にしておきたいからです。